En tant qu'un étudiant étranger, j’ai rêvé de visiter les endroits incontournables à Paris quand j'étais en Chine, comme la Tour Eiffel, le Sacré-Cœur, l’Arc de Triomphe. Ces monuments historiques sont parmi les plus connus et les plus célèbres du monde. Quelle que soit leur notoriété, leurs situations géographiques dans Paris et leurs hauteurs permettent d’avoir des vues exceptionnelles depuis les toits.Pour ce mémoire, je souhaite répondre à la question suivante : Quelles sont les possibilités qui permettront d’investir les toits de Paris? Pour répondre à cette question, l’investissement des toits peut se faire à travers trois fonctions différentes : la culture de potagers, la restauration (manger et boire) et les activités.
